Gestion de crise chez Subway
La célèbre chaîne de sandwiches Subway fait face à une situation critique après qu’une enquête menée par le New York Times ait révélé l’absence d’ADN de thon dans leurs produits à base de thon. Cette découverte a provoqué un véritable tumulte, ce qui a poussé l’entreprise à agir rapidement pour réparer son image.
Subway a rapidement lancé une offensive de communication pour rassurer ses consommateurs sur la qualité de son thon. Ils ont même mis en ligne un site dédié, subwaytunafacts.com, visant à partager leur point de vue “très objectif” sur la question, afin de démontrer que leur thon est bel et bien du thon.
Une défense contestée
Ce n’est pas sans raison que Subway se défend. D’autres enquêtes ont révélé que les méthodes utilisées par le New York Times étaient discutables, et l’entreprise utilise ces éléments pour justifier sa position. Selon le site créé par Subway, l’absence d’ADN de thon dans les tests effectués ne serait pas surprenante, notamment lorsque le thon est cuit, ce qui n’implique pas nécessairement que le produit ne contient pas de thon.
On pourrait se poser la question : est-ce qu’Subway proteste trop ? C’est plutôt préoccupant qu’une entreprise de cette ampleur doive prouver qu’elle sert du véritable poisson. Cela rappelle le moment où Taco Bell avait été contraint de reconnaître que sa viande était seulement composée à 88 % de bœuf.
Le point de vue du PDG
Lors d’une récente interview avec CNN, le PDG de Subway, John Chidsey, a également voulu clarifier la situation. Il a affirmé que “les clients aiment notre thon” et a ajouté qu’ils en sont très fiers, considérant cela comme un point crucial. Chidsey a également mentionné que Subway était en train de procéder à son plus grand rafraîchissement depuis 56 ans, touchant à plusieurs de ses produits, mais se sont abstenus de modifier leur thon.
En somme, malgré les controverses, l’absence de preuves définitives amène à penser que le thon de Subway a soit été cuit, soit traité de manière à ne pas pouvoir être identifié, ce qui explique les résultats de l’investigation du Times.
La question demeure : cette contrattaque médiatique suffira-t-elle à séduire à nouveau les consommateurs ? Le temps nous le dira.
FAQ
Subway va-t-il modifier ses recettes de thon ?
Il n’est pas prévu de changer la recette du thon actuellement, selon le PDG.
Que dit la science sur le test de thon ?
Des scientifiques affirment que des tests sur du thon cuit peuvent parfois ne pas détecter l’ADN, ce qui peut créer des malentendus.
Quelle a été la réaction des clients après l’enquête ?
Les réactions des clients sont mitigées, certains restent fidèles à la marque, tandis que d’autres expriment des doutes.
Que cherche exactement Subway à prouver avec son site ?
Le site vise à fournir une defense et à rétablir la confiance des consommateurs envers leurs produits à base de thon.
Quels autres changements Subway est-il en train d’apporter ?
Outre le thon, Subway rafraîchit plusieurs de ses autres offre, telles que la dinde et l’avocat.
