Une nouvelle tendance : les produits compostables
Pour ceux qui souhaitent réduire leurs déchets plastiques à domicile, la montée en popularité des articles “compostables à domicile”, tels que les fourchettes, assiettes, gobelets et sacs poubelles, peut sembler être une solution simple. Toutefois, une enquête menée par Civil Eats souligne que ces produits, bien que prometteurs, pourraient laisser des micro-particules plastiques ou des résidus chimiques dans le sol des jardins.
Une certification pour mieux informer
De plus en plus de produits ménagers affichent des labels indiquant qu’ils peuvent être ajoutés sans risque dans un composteur de jardin. En décembre, l’Institute des Produits Biodégradables a lancé un label de certification pour les produits bioplastiques compostables à domicile, comme l’indique Civil Eats. Depuis cette initiative, presque vingt entreprises ont déjà obtenu cette certification.
Ces articles sont conçus pour se décomposer dans des conditions de compostage domestique, contrairement aux plastiques compostables industriels qui nécessitent généralement des températures plus élevées, réservées aux installations commerciales. Beaucoup d’entre eux sont fabriqués à partir de PHA, un nouveau type de bioplastique qui se décompose généralement plus facilement que le PLA. Cependant, les experts mettent en garde : une étiquette “compostable” ne garantit pas que le produit soit sans danger.
Des recherches ont démontré que certains sacs et fibres bioplastiques biodégradables peuvent être aussi toxiques, voire plus, que les plastiques classiques, la toxicité étant souvent liée aux additifs qui rendent ces matériaux fonctionnels. D’après les normes établies par l’Institute des Produits Biodégradables, l’ajout intentionnel de substances dangereuses comme des PFAS, des substances cancérigènes, et d’autres produits chimiques persistant dans l’environnement est interdit. Cependant, les perturbateurs endocriniens, tels que les phtalates, ne figurent pas encore sur la liste des substances prohibées.
Margaret Eldridge, directrice de certification de l’Institut, a mentionné à Civil Eats que des évaluations supplémentaires pourraient renforcer la confiance dans les allégations de compostabilité de ces produits.
Pourquoi est-ce important ?
Il est facile de comprendre l’attrait de ces produits : utiliser un gobelet ou un sac labellisé compostable, les jeter dans un tas de compost au lieu de les jeter à la poubelle, et obtenir ainsi du compost pour le jardin. Toutefois, si ces objets ne se décomposent pas complètement ou laissent des contaminants, cela diminue la qualité du compost, rendant ce dernier moins profitable pour les jardins ou les cultures alimentaires.
Lisa Zimmerman, responsable de la communication scientifique au Food Packaging Forum, a souligné que bien que nous ne voyions pas ces produits chimiques, ils finissent toujours par contaminer notre sol. De plus, d’après plusieurs chercheurs, les certifications actuelles ne répondent pas à toutes les questions importantes. Bien que les normes évaluent les effets sur la germination des graines et la croissance des plantes, elles ne requièrent pas de tests sur les communautés microbiennes du sol ou les impacts plus larges sur les écosystèmes, y compris les effets sur les invertébrés et les cycles de nutriments. Ainsi, les consommateurs qui paient plus cher pour des produits jetables vantés comme plus écologiques ne reçoivent peut-être pas la solution de compostage qu’ils espèrent.
Que faire alors ?
Les experts conseillent aux personnes qui compostent chez elles de faire preuve de précaution dans le choix des articles à ajouter. Un bon compromis peut être trouvé dans la législation européenne sur les emballages. Civil Eats a noté que les plastiques compostables pourraient être réservés pour des articles difficiles à séparer des déchets alimentaires, comme les sacs poubelles, les sachets de thé ou les étiquettes de fruits.
Pour de nombreux autres produits, les objets réutilisables s’avèrent souvent être une solution plus sûre et moins coûteuse. Éviter les couverts et assiettes compostables à usage unique peut éviter aux foyers des dépenses supplémentaires pour des articles qui n’apportent finalement que peu de bénéfices dans un composteur.
Les experts recommandent également à ceux qui souhaitent essayer des produits certifiés compostables à domicile de commencer par de petites quantités et de surveiller attentivement leur décomposition dans les conditions de leur jardin avant d’utiliser le compost obtenu autour des plantes comestibles.
FAQ
Qu’est-ce qu’un produit compostable à domicile ?
Un produit compostable à domicile est un article conçu pour se décomposer dans un composteur domestique, évitant ainsi de contribuer aux déchets plastiques.
Quels types de produits ne devraient pas être compostés à domicile ?
Il est conseillé d’éviter les plastiques qui ne se décomposent pas rapidement ou qui sont fabriqués avec des substances ajoutées non vérifiées, car ils peuvent nuire au sol.
Comment savoir si un produit est vraiment compostable ?
Recherchez des certifications fiables, comme celles du Biodegradable Products Institute, et lisez bien les étiquettes pour comprendre les composants et leur impact environnemental.
Que faire des plastiques non compostables ?
Incitez au recyclage des plastiques non compostables ou, idéalement, prévoyez de les réduire en choisissant des alternatives durables et réutilisables.
Quels sont les avantages du compost fait maison ?
Le compost fait maison enrichit le sol en nutriments, améliore la structure du sol, et réduit les besoins en engrais chimiques tout en contribuant à la lutte contre les déchets organiques.
