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ToggleLE VOL DES EMPLOIS
Dans le secteur industriel, les robots ont eu un impact considérable. Entre 1993 et 2007, avec la montée de l’automatisation, chaque nouvel automate a éliminé en moyenne 5,6 emplois humains, selon une étude d’un groupe de réflexion économique.
Aujourd’hui, cette tendance touche un autre secteur : celui de la restauration et de l’hôtellerie. Face à cette évolution, les travailleurs s’inquiètent. D’après le New York Times, le syndicat représentant les employés de l’hôtel Marriott International réclame des mesures de protection pour éviter que leur emploi ne soit remplacé par des robots.
LA PAUSE ROBO
Les experts estiment que les métiers de la restauration ont jusqu’à présent échappé à l’automatisation parce que les salaires y sont assez bas. Malgré tout, l’émergence d’une intelligence artificielle à prix réduit et efficace pourrait remettre en question la sécurité de ces emplois. Les employés de Marriott sont particulièrement inquiets : leur employeur a commencé à installer des enceintes Amazon Echo dans les chambres, ce qui pourrait réduire les tâches des travailleurs humains.
Mais Marriott n’est pas le seul concerné. Le géant du fast-food McDonald’s déploie des kiosques automatiques remplaçant les caissiers, à raison de 1 000 points de vente par trimestre. Un ancien dirigeant a d’ailleurs souligné que cette initiative était en réponse aux demandes salariales des employés. Au printemps dernier, des travailleurs de la restauration à Las Vegas ont même voté pour une grève afin de protester contre l’impact de la technologie sur l’emploi dans les cuisines.
FLIPPEUR DE BURGERS
Pour l’instant, les concierges et les employés de réception n’ont pas été remplacés par des robots. Cependant, des spécialistes prévoient un bouleversement radical dans le futur. Déjà, des exemples d’automatisation dans le secteur des services émergent, comme l’automatisation de cuisines à Spyce à Boston, ou le “robot hôtel” Henna na au Japon, où robots et machines prennent le relais.
Il est donc crucial de se préparer à une transformation majeure du marché du travail. L’histoire nous enseigne que les travailleurs ne renonceront pas à leurs postes sans lutter.
EN SAVOIR PLUS : Les travailleurs hôteliers s’inquiètent d’un nouvel adversaire : Alexa à la réception [New York Times]
À PROPOS DE L’AUTOMATISATION ET DU TRAVAIL : Les travailleurs de la restauration de Las Vegas envisagent de faire grève pour ne pas perdre leurs emplois face aux robots.
FAQ
Quelles professions sont les plus menacées par l’automatisation ?
Les secteurs de la restauration, de la logistique et certains aspects des services à la clientèle sont particulièrement vulnérables.
Comment les travailleurs peuvent-ils se préparer face à l’automatisation ?
Il est conseillé aux travailleurs de se former à de nouvelles compétences qui sont moins susceptibles d’être automatisées, comme le management ou des compétences techniques spécifiques.
Quels effets l’automatisation a-t-elle sur les salaires ?
L’automatisation peut engendrer une pression à la baisse sur les salaires, en remplaçant des emplois à faible coût par des solutions technologiques.
La technologie peut-elle créer de nouveaux emplois ?
Bien qu’il y ait des pertes d’emplois, la technologie a aussi le potentiel de créer des opportunités dans de nouveaux domaines, comme la maintenance des systèmes automatisés.
Que peuvent faire les syndicats face à cette montée de l’automatisation ?
Les syndicats doivent revendiquer des protections pour les travailleurs, y compris des formations pour aider les employés à s’adapter à l’évolution technologique du marché.

